Resep Kue Kering Cookies Cokelat yang Renyah

Cookies cokelat adalah salah satu hidangan yang sangat menarik ketika anda sedang bersantai bersama keluarga anda di rumah. Betapa tidak, hidangan manis dan renyah ini memang sangta disukai oleh setiap orang terlebih anak-anak sekalipun. Tak heran jika sang ibu rumah tangga harus mengetahui mengenai resep cookies cokelat tersebut.

kue-cookies

Selain untuk hidangan keluarga, cookies cokelat juga merupakan salah satu hidangan yang cocok untuk disajikan kepada siapa saja tamu yang datang ke rumah anda. Sebagai salah satu bahan camilan sambil berbicara tentunya akan menambah hangat suasana.

Oleh sebab itulah, anda yang ingin membuatnya sendiri dapat mempraktikkan resep cookies cokelat berikut untuk hidangan anda di rumah. Berikut caranya :

Bahan-bahan

Sebelum membuat cookies cokelat, langkah pertama yang harus anda siapkan terlebih dahulu adalah mempersiapkan segala bahan yang diperlukan dalam membuat cookies cokelat tersebut. Dan bahan-bahan yang dimaksud sendiri adalah seperti :

  • Tepung terigu sebanyak 150 gram
  • Telur sebanyak 1 butir
  • Kuning telur 1 biji
  • Margarin sebanyak 175 gram
  • Gula tepung 125 gram
  • Cokelat bubuk 20 gram
  • susu bubuk sebanyak 20 gram
  • Cokelat yang dilelehkan 50 gram
  • Baking powder sebanyak 1 sendok teh
  • Choco chip 150 gram

Cara Membuat Cookies Cokelat Renyah

Langkah pertama adalah mengocok bahan seperti margarin dan gula tepung setidaknya selama 2 menit dengan menggunakan mikser. Setelah itu tambahkan cokelat yang telah dilelehkan kemudian terus kembali dikocok hingga merata. Terakhir masukkan kembali telur dan kocok terus hingga merata.

Selanjutnya adalah menambahkan bahan seperti tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, susu cokelat, dan juga baking powder dengan diayak dan aduk kembali hingga seluruh adonan tercampur merata. Setelah itu, campurkan choco chip dan kocok kembali hingga merata.

Berikutnya sedikit demi sedikit ambil adonan dan bentuk bulat dan ditambahkan sedikit choco chips tepat di bagian atasnya. Bentuk ini adalah bentuk yang akan menjadi langkah akhir nantinya setelah dimasak. Dan lakukan hal yang sama hingga adonan seluruhnya telah habis.

Kemudian, masukan seluruh cookies cokelat yang telah dibuat tersebut ke dalam loyang yang telah disiapkan. Dimana loyang itu sendiri telah diolesi dengan mentega dan tepung. Panggang dalam oven yang bersuhu 150 derajat hingga 30 menit.

Setelah 30 menit cookies cokelat siap untuk disajikan. Angkat dan dinginkan dan sajikan untuk disantap bersama keluarga anda di waktu bersantai atau bisa juga untuk tamu anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.